andreas gsellmann gmbh zweigelt hiedeboden burgenland oesterreich Orangenschale und ein salziger Kick

Orangenschale und ein salziger Kick prägen den Abgang

Alte Garnacha-Reben aus dem Hochland des Alto Najerilla werden auf 520 m nach wenigen Minuten Maischekontakt abgezogen – kein Holz

Vinya Escudé bewirtschaftet rund 25 ha bei Sant Quintí de Mediona auf etwa 326 m und füllt seit 1984 alles selbst ab

Ideal zum Start des Abends mit Soja-Shiitake-Spießen und eingelegter Gurke

andreas gsellmann gmbh zweigelt hiedeboden burgenland oesterreich Orangenschale und ein salziger Kick130 Meter Reben. Seennebel. Kies kontra Schwarzerde Leise Przision. Die Reben stehen nur 130 m vom Neusiedler See entfernt; warme pannonische Tage und nchtliche Feuchtigkeit sorgen fr gleichmige Reife. Die spte Lese 2021 bringt klare Kirschfrucht und lebendige Sure ohne berhhten Alkohol. Die Golser Lagen liegen in einer UNESCO Kulturlandschaft; Andreas Gsellmann bewirtschaftet sie seit 2011 biodynamisch statt konventionell. Gelesen wird frh, spontan