Global SAI-03 Santokumesser, Hammerschlagdesign, 19cm, 1 St sub-weine-oesterreich Dorimu - der Messertraum (Dorimu

Dorimu - der Messertraum (Dorimu heißt auf japanisch „Traum") - ist ein echtes Damaszenermesser ohne dem sonst üblichen VG-10 Kern

Die Klingen aus Molybdän- Vanadium-Stahl sind extrem scharf

Sie können unkompliziert so verzehrt

Ralf Bos -Gourmetfestivals 2010 -Kornmeyers kulinarische Exkursionen - Jacu Bird Coffee

Global SAI-03 Santokumesser, Hammerschlagdesign, 19cm, 1 St sub-weine-oesterreich Dorimu - der Messertraum (DorimuDie Serie SAI vereint von Profis geschtzte GLOBAL Qualitt und Modernitt. Der japanische Messerhersteller entwickelte hierfr ein neues Design mit weichen, runden Formen wie auch frische hohlrumige Messergriffe mit ergonomisch angelegten Daumenmulden. Die Klingen (58 59 HRC) bestehen im Kern aus Cromova 18 Sanso Material und sind mit weicherem SUS419 Stahl ummantelt. Ein weiteres Merkmal der geschmiedeten und beidseitig geschliffenen Messer, ist die