Hanging Tender | Creekstone Farms Prime US Beef wie Rib-Eye und Roastbeef sowie
$46.90
Description
wie Rib-Eye und Roastbeef sowie Filet und Hüfte
40723 Hilden
Das Bratenstück ist ein Klassiker der deutschen Küche und vielfältig einsetzbar
kommt aus dem kleinen Teilstück zwischen Hüfte und Kugel
Hanging Tender | Creekstone Farms Prime US Beef wie Rib-Eye und Roastbeef sowieIn Deutschland ist der zarte Steakstreifen auch als Nierenzapfen bekannt. Das kommt daher, da das Teilstck aus der Bauchhhle der Rinder stammt. Genauer gesagt ist das Hanging Tender der Muskelanteil des Zwerchfells. Es ist eines der wenigen Teilstcke, das beim Rind nur einmal vorkommt.
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