2021 Nuits-Saint-Georges les Cailles 1.Cru, Domaine Bouchard Père et Fils erik-sorensen-vin Es ist völlig trocken

Es ist völlig trocken

wo die Gärung über einige Wochen erfolgt

Die Weißweine bei Carricante sind frisch und sehr rein im Geschmack

Nach einer kurzen Mazeration vergärt der Wein mit wilder Hefe

2021 Nuits-Saint-Georges les Cailles 1.Cru, Domaine Bouchard Père et Fils erik-sorensen-vin Es ist völlig trockenNuits St. Georges les Cailles liegt in der Stadt Nuits Saint Georges im sdlichen Teil der Cte de Nuits. Les Cailles ist ein Premier Cru Feld, von dem Bouchard 1 Hektar besitzt. Das Terroir von Les Cailles ist sehr einzigartig und die Weine von hier wirken oft eleganter als die ihrer Nachbarn in Nuits Saint Georges. Intensive Noten dunkler Frchte vermischen sich mit Noten von Eiche und zarten Gewrzen. Es ist ein vollmundiger und fleischiger Wein mit