Geräuchertes Rindfleisch kühl fein geschnitten ideal als Carpaccio

fein geschnitten ideal als Carpaccio

Mit Buchenholz geräuchert

): Mit Hirschfleisch

Bauchspeck (1/8 Stück)

Geräuchertes Rindfleisch kühl fein geschnitten ideal als CarpaccioDas gerucherte Rindfleisch, in Italien als Bresaola bekannt, ist eine erstklassige Spezialitt, die durch die feine Wrzung und das schonende Rucherverfahren zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis wird. Das Rindfleisch erhlt durch die Buchenholzrucherung eine dezente Rauchnote, die den natrlichen Fleischgeschmack perfekt unterstreicht. Diese Delikatesse ist laktose und glutenfrei und eignet sich hervorragend als leichter Snack oder in Kombination mit