2020 Chardonnay, Hopland Ranches, Brutocao, Mendocino USA Eine vorherige Dekantierung von etwa

Eine vorherige Dekantierung von etwa einer Stunde wird empfohlen

gelb verputzte

ist die Region auch für ihre „GSM-Mischungen“ (= Grenache-Shiraz-Mourvedre) und Weine aus einer Mischung von Shiraz und Cabernet Sauvignon bekannt

sie in demselben Zustand oder besser als dem zu hinterlassen

2020 Chardonnay, Hopland Ranches, Brutocao, Mendocino USA Eine vorherige Dekantierung von etwaDie Trauben stammen von Parzellen auf den alten Bliss Feldern. Die Ernte erfolgt von Hand sehr frh am Morgen, bevor die Sonne wrmer wird. 70 % der ganzen Trauben werden sofort gepresst und die Grung erfolgt in franzsischen Eichenfssern. Die malolaktische Grung findet in Eichenfssern statt. Dies fhrt zu einem tieferen, weniger primr fruchtigen Wein, der sich besser fr die weitere Entwicklung eignet als Weiweine ohne malolaktische Grung. Der Wein reift