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Colatura di Alici, Sardellensauce, Pipettenflasche, Acquapazza, 50 ml Alc.18.0% zur Wiederherstellung einfach ruhen lassen
Colatura di Alici, Sardellensauce, Pipettenflasche, Acquapazza, 50 ml Alc.18.0% zur Wiederherstellung einfach ruhen lassen
$33.56
Description
zur Wiederherstellung einfach ruhen lassen
bei starkem Rühren wird es flüssiger
Ein nordafrikanisches Cous-Cous Gewürz
Fisch und Geflügel zu aromatisieren
Colatura di Alici, Sardellensauce, Pipettenflasche, Acquapazza, 50 ml Alc.18.0% zur Wiederherstellung einfach ruhen lassenDie klare, dunkelbraune Flssigkeit aus fermentierten Sardellen ist klassisch in Cetara am Golf von Solerno produziert. Wissenswertes Darber hinaus sie reift zirka 18 Monate in Fssern aus Kastanienholz. Sie findet Einsatz in Pasta Speisen als "Salzersatz" und dabei reicht zirka 1 Teelffel pro Person. Auch schon im alten Rom wurden schon Fischsaucen produziert, die als Wrze verwendet wurden, unter dem Namen "Garum".
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