2018 Cuvée Catharina QbA · Rotwein trocken unfiltriert 0,75l Weinpaket

2018 Cuvée Catharina QbA · Rotwein trocken unfiltriert 0,75l WeinpaketBeschreibung: Tiefdunkelrot, wrzig, krftig neue, rote Rebsorte aus der Cabernetfamilie entstanden Speiseempfehlung: Coq au Vin Rouge mit reichlich Krutern. Lammkeule in weien Bohnen, Thunfisch mit Krutern der Provence, Gefllte Kalbsrllchen im Speckmantel mit Salbei Vinifikation: Groer Wein aus den neuen, ressourcenschonenden RebsortenCabernet Cantor und Cabernet Cortis. 35 Tage auf der Maische spontan vergoren, 28 Monate im kleinen Eichenfass gereift,

10 g/lAusbau: Holzfass/BarriqueAllergene: enthält SulfiteTrinktemperatur: 18 °CLagerfähig bis: 2025Auszeichnungen: 92 Punkte bei der Falstaff Piwi Trophy 2023

und zwar in Bezug auf Ausgewogenheit und Geschmack wie auch natürlicher Widerstandskraft und gesundem Lesegut

Dieser Satin Noir aus dem Jahr 2016 wurde noch konventionell angebaut

9 g/lSäure: 5

Grillgemüse

Auszeichnungen: Großes Gold beim PIWI WINE AWARD INTERNATIONAL 2022

25 Monate im kleinen Eichenfass gereift

unbedingt was zum Essen sein soll: Im ganzen gebackenes Lammkarree an Schokosauce

Auszeichnungen: 92 Punkte bei der Falstaff Piwi Trophy 2023

geröstete Haselnüsse

Jahrgang: 2022

1 g/lSäure: 5