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Hausspeck ak-112041 Die offizielle Pur Südtirol Schürze
$17.20
Description
Die offizielle Pur Südtirol Schürze
wunderschönen Gleichgewicht aus saftiger Säure und aromatischer Honigsüße
Der italienische Snack-Klassiker in
Eine Struktur von großer Finesse und ein charakterstarkes Säurespiel bereiten auf den filigranen
Hausspeck ak-112041 Die offizielle Pur Südtirol SchürzePur Sdtirol ist an die Metzgerei Hofer aus dem Passeiertal mit der Anforderung herangetreten, einen Hausspeck fr Pur Sdtirol zu verarbeiten. Die Charakteristiken des Private Label Specks fr Pur Sdtirol: die Schweine drfen mehr Fett ansetzen, der Speck darf lnger reifen, ihm wird wenig Salz beigemengt und die Rucherung erfolgt mit Passeirer Nadelholz. Dieses Jahr mit Bronze bei der zweiten Sdtiroler Speck Vergleichsverkostung prmiert.
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