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Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Glückverheißende Sonne und Wolke Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm Material:Blue Steel #2 Messerart: Yanagiba

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Messerart: Yanagiba

Material: Nishijin-ori (Yamagata Kikkamon Rikyu)

Mit seiner Länge von 150mm bietet es die perfekte Größe für die meisten Küchenaufgaben

wird beim Schleifen ständig neues Schleifkorn freigelegt

Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Glückverheißende Sonne und Wolke Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm Material:Blue Steel #2 Messerart: YanagibaHauptschlich fr Gemse verwendet, mit einer flachen, rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze. Das benutzerfreundlichste Messer mit einer dnnen, breiten und leichten Klinge. Am besten geeignet zum Schneiden von Chinakohl und Kohl in Streifen. Ebenfalls geeignet zum Schlen, Rundschneiden, Hobeln und Herstellen von Garnituren.

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