Alici Sardellenfilets von Cetara in Olivenöl Schokolade ein Geheimnis
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Description
ein Geheimnis
werden für diese wunderbaren Fillets in Olivenöl verwendet
Der Rote Thun ist
Tatar vom Fisch
Alici Sardellenfilets von Cetara in Olivenöl Schokolade ein GeheimnisNur die grten Sardellen, gefischt im Frhling an der Amalfikste, werden fr diese wunderbaren Fillets in Olivenl verwendet. Der Reifeprozess dauert 8 Monate und findet in Fssern aus Kastanienholz, die sogenannten Terzigni, statt. Diese spezielle Art und Weise wird seit Generationen weitergeben, ein Geheimnis, dass die Sardellen von Cetara so einzigartig macht.
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