Pinot Noir Patricia "Magnum" Südtirol DOC Mazzetti d'Altavilla Nach dem Abfüllen wird der
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Description
Nach dem Abfüllen wird der neue Wein für insgesamt 20 bis 24 Monate zum Teil in Fässer aus slawonischer Eiche mit 25 und 30 hl und zum Teil in 225-Liter Barriques gefüllt
was das Bouquet mit feinen Anklängen von Orangen
präsente Säure
präzises Tannin
Pinot Noir Patricia "Magnum" Südtirol DOC Mazzetti d'Altavilla Nach dem Abfüllen wird derDie Trauben fr diesen Wein stammen aus unseren klassischen Blauburgunder Anbaugebieten. Die Rebbestnde liegen auf einer Hhe zwischen 380 und 530 m . d. M. und stammen einerseits von Mornenablagerungen auf vulkanischem Porphyrgestein im beretsch, und andererseits von lehmigen Kalkbden in den stlichen Hgellagen des Unterlands. Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behltern angeliefert. Nach dem Entbeeren wird die Maische mittels Schwerkraft
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