Moncerbal Corullón Loire

Moncerbal Corullón LoireDas sagt Norbert: Moncerbal ist Bierzo fr Menschen, die Feinheit hher schtzen als Lautstrke. Ein Wein, der nicht drckt, sondern zieht floral, steinig, tief und von jener stillen Eleganz, die nur groe Menca erreichen kann. Genussreife: je nach Jahrgang jetzt bis 2040 Farbe: transparentes bis mittleres Rubinrot Komplexitt: sehr hoch Struktur: seidig, linear, tief Tannine: fein, slich und sehr edel Mineralitt: hoch, schieferig und khl Lnge: lang,

schöne Würze

leicht aufgehellter Rand

Der 1998er Boucassé zeigt sich inzwischen abgerundet

Brombeeren

der anspruchsvolle Kund*innen weniger mit Kraft als mit Haltung beeindruckt

Er ist kein Schwergewicht

Anbaugebiet: Meursault

würziges Bouquet

Trinkfluss auf höchstem Niveau

leichtfüßig und unglaublich animierend

sehr gut integriert

dass ich mir bei der letzten Degustation eine Krawatte angezogen habe