Black & Black | Rib Eye Steak Dry Aged Rindfleisch Inverkehrbringer: Dr

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Die feine Fettäderung zieht sich durch das gesamte Fleisch und verleiht ihm eine unvergleichliche Zartheit und Saftigkeit

liegt geschmeidig und weich in der Hand und ist der perfekte Gegensatz zu der präzisen und scharfen 26 cm langen Schneide

Beim Büffel gehört das Prime Sirloin auch Hüfte genannt definitiv zum Edelstück und dem wahrscheinlich meist unterschätztesten Cut des italienischen Wasserbüffels

Black & Black | Rib Eye Steak Dry Aged Rindfleisch Inverkehrbringer: DrKrftig marmoriert, saftig und voller Geschmack: Das Black & Black Rib Eye ist ein echtes Statement fr alle, die es intensiv lieben. Durch die besondere Veredelung entwickelt dieser Cut eine markante, dunkle Note und ein tiefes, leicht nussig rauchiges Aroma. Beim Anbraten sorgt das Fett fr eine unvergleichliche Saftigkeit und eine krosse Kruste innen bleibt es butterzart. Ein Cut mit Wucht, Charakter und echtem Grillfaktor.