DRY AGED | Rib-Eye Steak | Italienischer Büffel Rind Das magere Stück aus der

Das magere Stück aus der Keule besticht neben seiner feinen Textur mit seinem äußerst intensiven Geschmack

Das Fleisch liefert zudem wertvolle Nährstoffe

entfaltet das hauchdünn aufgeschnittene Wagyu-Fleisch in der heißen Brühe sofort seine zarte Textur und intensive Marmorierung

Als edelster Schnitt vom Rind besticht das Filet durch seine aussergewöhnliche Zartheit und seinen intensiven

DRY AGED | Rib-Eye Steak | Italienischer Büffel Rind Das magere Stück aus derLange haben wir darauf gewartet, endlich ist er da der Bestseller aus der Spitzengastronomie. Das Rib Eye ist ein besonders zartes, saftiges und aromatisches Stck Fleisch von unseren italienischen Wasserbffeln, die unweit der Amalfi Kste leben.