Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Dunkelblauer Urushi Griff 270mm Griff:Japanisch Der Hauptschmied ist Mitsuo Nagao

Der Hauptschmied ist Mitsuo Nagao

Es wird oft verwendet

wenn nur die Scheide gekauft wurde

Dieses Gyuto ist aus Aogami-Super Kohlenstoffstahl geschmiedet und mit einem schwarzen Kurouchi-Finish versehen

Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Dunkelblauer Urushi Griff 270mm Griff:Japanisch Der Hauptschmied ist Mitsuo NagaoDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder