2021 Casa Rojo Tokyo Gomez-Rojo Cuvée Minami II Chateau Berliquet damit Reife nicht in Schwere

damit Reife nicht in Schwere kippt

Am Gaumen ist der Wein reich

Als klassische regionale Begleitung empfiehlt sich Tajarin mit weißem Trüffel aus dem Piemont

gut gereifte Käseauswahl

2021 Casa Rojo Tokyo Gomez-Rojo Cuvée Minami II Chateau Berliquet damit Reife nicht in SchwereDer Jahrgang 2021 war ein trockener Jahrgang mit einem heien Sommer, was zu frhen Ernteterminen fhrte. Die Trauben, aus denen die Tokyo Gomez Rojo Cuve Minami II besteht, sind zwei lokale Sorten, Monastrell und Garnacha, die im Raja Tal angebaut werden und perfekt an die klimatischen Anforderungen der Region angepasst sind (sprich: extreme Bedingungen mit heien Sommern und sehr kalten Wintern) und dank ihrer groen Fhigkeit, Drre zu widerstehen, eine