Gyoza no Tare, Dim Sum Sauce, Shinshu, Japan, 150 ml Alc.57.1% Am Gaumen zeigt er eine

Am Gaumen zeigt er eine salzige Mineralität sowie eine cremige und runde Textur

Auch Geflügel- oder Thunfischkreationen passen zu dieser Aromenvielfalt

anstelle zu mahlen

Die ausgereiften Jalapeño-Schoten werden über Mesquite-Holz geräuchert und getrocknet

Gyoza no Tare, Dim Sum Sauce, Shinshu, Japan, 150 ml Alc.57.1% Am Gaumen zeigt er eineGyoza erfreuen sich auch in Europa wachsender Beliebtheit. In Japan reicht man dazu eine leicht pikante, wrzige Sauce zum Dippen verfeinert mit Reisessig und Ingwer. Selbstverstndlich passt diese Sauce nicht ausschlielich zu japanischen Gyoza, sondern generell zu asiatischen Teigtaschen und ebenso zur deutschen Maultasche. Auch ein asiatischer Hhnchen Salat mit Gurken lsst sich damit unkompliziert zubereiten.