Sociando Mallet Haut-Médoc, 2020 Bodega Cerrón doch erst mit mehr Substanz

doch erst mit mehr Substanz im Glas entfaltet der Haut-Brion 2008 seine ganze Klasse

Die Weißweine werden hauptsächlich auf den etwas tiefer gelegenen Böden Richtung Meursault angebaut

denn Präzision im Weinberg ist bei einem Blanc de Blancs oft wichtiger als reiche Erträge

Dichte und zugleich eine gewisse Frische mitgeben können

Sociando Mallet Haut-Médoc, 2020 Bodega Cerrón doch erst mit mehr SubstanzSociando Mallet 2020 aus Bordeaux verbindet Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc mit der khlen Przision des Haut Mdoc. ber den Wein Sociando Mallet liegt im nrdlichen Mdoc, im Haut Mdoc, auf kies und tonhaltigen Bden, wie sie fr die Region typisch sind und Cabernet Sauvignon besonders gut tragen. Die Reben liefern hier meist kleine, konzentrierte Beeren mit viel Struktur, whrend der tonige Untergrund dem Wein etwas Tiefe und Spannung gibt.