rossese di dolceacqua superiore doc 2024 maixei W28-29-bianchi-all generosità

generosità

saprà distinguersi all’ora dell’aperitivo quando è l’ora di tirare fuori qualcosa dal frigo e non vogliamo farci trovare impreparati

È un bianco che ci ricorda quanto è in grado di offrire l’Alto Adige se si parla di vino

il Langhe Nebbiolo DOC "Foravia" a firma Morra Gabriele è davvero una piacevole sorpresa

rossese di dolceacqua superiore doc 2024 maixei W28-29-bianchi-all generositàColore rosso rubino con riflessi granata. Il bouquet richiama profumi di rosa, viola appassita, fragola di bosco, erbe aromatiche e liquirizia. Il gusto morbido, caldo, armonioso, con tannini evoluti e finale amarognolo. Il rossese, vitigno autoctono del territorio, viene coltivato con l'antico sistema ad alberello. La fermentazione condotta alla temperatura controllata di 30C in vasche di acciaio inox, con lieviti selezionati. Durante la macerazione