Aubergi-Nii: Smoked Eggplant Sauce mit Miso & Umami-Power Pastasaucen getrocknete Tomaten und Knoblauch –

getrocknete Tomaten und Knoblauch – langsam eingekocht und sanft geräuchert

vegan – perfekt zu Reisnudeln

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Eher ein rauchiges Umami-Brett

Aubergi-Nii: Smoked Eggplant Sauce mit Miso & Umami-Power Pastasaucen getrocknete Tomaten und Knoblauch –Oma Ths Antwort auf Auberginenpree? Eher ein rauchiges Umami Brett. Aubergi Nii ist unsere Hommage an koreanisch japanische Wrzkunst mit Tiefe: gerstete Auberginen, Misopaste, Gochujang, fermentierte Sojabohnen, getrocknete Tomaten und Knoblauch langsam eingekocht und sanft geruchert. Krftig, wrzig, vegan perfekt zu Reisnudeln, Pasta, gegrilltem Gemse oder direkt auf Brot.