2002 Château Latour Pauillac Premier Cru Languedoc-Roussillon mit Noten von Rauch

mit Noten von Rauch

Foodpairing: Entenconfit mit Steinpilzen

einer der großen Weine der Welt

in dem man zahlreiche Austernschalen aus der prähistorischen Zeit finden kann

2002 Château Latour Pauillac Premier Cru Languedoc-Roussillon mit Noten von RauchDas sagt Norbert: Der abschlieende Verschnitt des Grand Vins von 79% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 3% Petit Verdot, macht 53% der Gesamtproduktion aus. Der 2002er Latour ist von sattem Rubin bis Purpurrot, besitzt se Aromen von schwarzen Johannisbeeren, viel Extrakt, Dichte und Volumen und einen krftigen, lebhaften Fruchtcharakter. Er hat zwar nicht den Umfang des 2000ers oder 96er, knnte sich aber als aromatischer und strker entwickelt erweisen.