Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), ganze Trüffel, rund, Plantin, 15 g kat-molekular-und-avantgardekueche Mit Tintenfischfarbe können Sie frischen

Mit Tintenfischfarbe können Sie frischen Nudelteig oder Risotto schwarz einfärben

Fischgerichte und Desserts

Erst kurz vor der Verwendung mörsern oder in Kompott und beim Einwecken vollständig einsetzen

es stammt nur eine Einzige

Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), ganze Trüffel, rund, Plantin, 15 g kat-molekular-und-avantgardekueche Mit Tintenfischfarbe können Sie frischenBesonders runde, schne Trffel mit sehr gutem Reifegrad. Vollkonserve. Sie wurden in Salz und Trffelsaft eingekocht. Sie lassen sich wie frische Trffel verwenden; in kleine Stcke schneiden oder hobeln. Ideal geeignet zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, fr Saucen oder zu Frischkse. Fr Saucen sollten sie zuvor in etwas Olivenl angednstet werden.