Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm Handle:Japanisch „Kiritsuke“-Messer sind Allzweckmesser mit einer

„Kiritsuke“-Messer sind Allzweckmesser mit einer diagonal abgeschnittenen Spitze

Dieses Deba-Messer ist aus Aogami #2 Stahl gefertigt

Dieses vielseitige Werkzeug ist darauf ausgelegt

um längere Klingen präzise zu schärfen

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm Handle:Japanisch „Kiritsuke“-Messer sind Allzweckmesser mit einerDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder