GARCINIA malabar tamarind chai Ligesom CrushGrinds øvrige kværne kan

Ligesom CrushGrinds øvrige kværne kan den også bruges til tørrede urter og krydderier

Farverige introduktioner giver kontekst til mindre kendte krydderier og nye indsigter i mere velkendte varianter

givet nyt liv

Den giver en mild

GARCINIA malabar tamarind chai Ligesom CrushGrinds øvrige kværne kanGarcinia Combigia, der ogs kendes som Goraka eller Malabar tamarind, er en tropisk frugt hjemmehrende i bl. a. Sri Lanka og Indien. Den friske frugt minder om et lille grskar, og vokser p store trer i vilde haver omgivet af mango, peber og Jackfruit. Nr frugten er moden, deles den i mindre stykker og trres. Smagen er syrlig som tamarind med en underliggende dybde og noter af trrede frugter. Garcinia giver god, behagelig syre til f. eks. curries, hvor