Mashua - Tropaeolum tuberosum peberfrug Meget vejrbestandig

Meget vejrbestandig

Den får kæmpe enkelte eller dobbelte smukke hvide blomster

a papir reb og sejl

blomstrer i forskellige orange nuancer

Mashua - Tropaeolum tuberosum peberfrug Meget vejrbestandigMashua Tropaeolum tuberosum ogs kaldet spiselig tallerkensmkker Det er en grntsag rodfrugt som har vret kendt og brugt af mennesker i over 8000 r, og dyrket i omkring 1400 r i Peru og Bolivia. Hele planten er spiselig blade som salat, og knolde kan spises r friske fra haven og hele vinteren. De kan ogs rives i salater eller fermenteres. Tilberedt mister de skarpheden og bliver mildere i smagen. De minder i struktur meget om radiser og har en lkker