Ridge Vineyards Lytton Springs 2021 Sidste chance da den vil udvikle sig

da den vil udvikle sig positivt over tid

Vinen stammer fra Paso Robles' kalkholdige og stenrige terroir

I glasset fremstår Vosne-Romanée 2009 med en mørk rubinrød farve og en forførende duft af modne røde bær

der dog i 1997 solgte huset for at skabe den nødvendige kapital

Ridge Vineyards Lytton Springs 2021 Sidste chance da den vil udvikle sigEn af de helt store Zin klassikere fra den anden side af dammen nrmere bestemt Lytton Springs Vineyard i Dry Creek Valley. Ridge har produceret den siden 1972 og i dag er det winemaker Eric Baugher, der frer arven videre. Det gr han p et niveau, der r efter r kaster de helt sjove ratings af sig. Well done, Eric! Zinfandel udgr rundt 70% af druerne, hvor Petite Sirah, Carignane og Mataro tegner sig fra resten. Al frugt er dyrket bredygtigt og blev