Dujac Fils & Peré Gevrey Chambertin 2013 8-7 1631 blev den overtaget af

1631 blev den overtaget af M

varme og charme

og som i dag regnes blandt de absolutte referenceproducenter i Côte de Nuits

I munden er vinen fyldig og velstruktureret med bløde

Dujac Fils & Peré Gevrey Chambertin 2013 8-7 1631 blev den overtaget afDujac Fils & Pre Gevrey Chambertin 2013 kommer fra udvalgte parceller p ler og kalkholdige skrninger i den nordlige del af Cte de Nuits. Druerne hndhstes og afstilkes delvist, inden gringen foregr med naturlig gr for at bevare omrdets karakteristiske mineralitet og struktur. Efterflgende lagres vinen p franske egetrsfade, hvor en mindre andel nye fade giver afrunding og kompleksitet uden at dominere frugten. I nsen mder man klassiske toner af rde br,