Shojin Kaku Gyuto Kokkekniv – Valnød Bladlængde:21 cm Overfladen er forstærket med et

Overfladen er forstærket med et præget hybridmønster i rustfrit stål

Høj varmeledning og kontrolleret respons – også op ad siderne

Skaftet fås i tre eksklusive materialer – FSC-certificeret valnød fra Sydamerika

Over tid udvikler den en naturlig non-stick overflade

Shojin Kaku Gyuto Kokkekniv – Valnød Bladlængde:21 cm Overfladen er forstærket med etShojin Kaku Gyuto med 210 mm blad er udviklet til dig, der nsker en effektiv arbejdskniv med en kombination af japansk stlkvalitet og hndvrksmssig elegance. Den lange, smalt buede klinge gr det muligt at arbejde prcist og rytmisk gennem bde grntsager, fisk og strre udskringer af kd. Bladets kerne bestr af gte VG 10 stl fra Takefu Special Steel Co., Ltd. en avanceret rustfri legering, der indeholder omkring 1,0 % kulstof, 15 % krom og afstemte mngder