Bourgogne Aligoté bh_no_sync så er der ofte druer

så er der ofte druer fra en enkelt klon

Druerne overføres efterfølgende til en blid pneumatisk presse og den resulterende most gærer på små franske egetræsfade (let 'toastede') - efterfulgt af lagring på de døde gærceller ('sur lie') med regelmæssig omrøring i 8 mdr

2 gram restsukker og 6

nøddekerne og smør

Bourgogne Aligoté bh_no_sync så er der ofte druerSylvain Dussorts Aligot skiller sig i den grad ud fra mngden! Druerne kommer fra vinmarker i Meursault og det omkringliggende omrde, hvilket giver Aligot druer, der minder meget mere om Chardonnay, og resulterer i en vin, der er fyldig, rund og frodig. Det er en helt unik Aligot oplevelse, som kun Meursault ikonet Sylvain Dussort kan skabe. Vinstokkene til vinen er mellem 35 og over 80 r gamle, hvilket giver druer med bde ungdommelig saftighed og en