Zerberos Dair 2018 best Smagen er fyldig og afbalanceret

Smagen er fyldig og afbalanceret med noter af hvide frugter

Der bruges kun naturlige gærstammer

som man leder efter i en Pet-Nat

Lagret i 11 måneder i tank

Zerberos Dair 2018 best Smagen er fyldig og afbalanceretLa Chapelle La Joya de la Movida, 60 r gamle stokke. Skiffer holdig jord. Druerne afstilkes og knuses. Mosen grer p den naturlige gr, mens den ligger med skindene i 53 dage(!) hvorefter vinen overfres til 225 liters franske egefade, hvor den for lov at tilbringe 15 mdr. Der er smk for skillingen her. Det er en vin som fylder meget i bde nsen og glasset, men den er holdt oppe af sin ekstrem flotte syrebalance. Dette er den ideelle vin til retter med