Osteskærer Materiale:Valnød Fedtprocenten giver fløden en mere

Fedtprocenten giver fløden en mere intens smag og en fyldigere konsistens

Når osten er 20 uger

Resultatet er en ost med intens duft af ananas og passionsfrugt

Under modningen dehydrerer osten

Osteskærer Materiale:Valnød Fedtprocenten giver fløden en mereHndlavet osteskrer fra danske LF design LF design blev etableret i 2021, hvor stifteren og snedkeren Sren faldt over en gammel iskiosk i hjertet af Aarhus. Her s han potentiale i det lille lokale, der i 1950erne fungerede som kvarterets iskiosk. Sren har arbejdet med trdrejning, siden han var 15, og savnede at se hndvrkere i bybilledet. Derfor bnede han det bne vrksted, med blot n meter fra drejebnk til udstillingsvinduet. I 2023 rykkede Sren og