Domaine Leflaive Pouilly-Fuisse 2022 SummerCellar grapefrugt plus strejf af kardemomme…

grapefrugt plus strejf af kardemomme… indrammet af diskrete toner af eg og en frisk syre

Flere af Bernard Herivaults vine holder snildt topformen i 40 år… og der findes såmænd over 100 år gamle Chenin Blanc vine

som afspejler den lange lagringstid og det biodynamiske præg

2 flasker Dizy Corne Bautray 2009

Domaine Leflaive Pouilly-Fuisse 2022 SummerCellar grapefrugt plus strejf af kardemomme…La Chaneau er en af de mest strukturerede og dybe vine fra Domaine Leflaive i Pouilly Fuiss. Denne enkeltmarksvin kommer fra en parcel med gamle vinstokke, der giver en vin med stor koncentration og kompleksitet. I nsen fornemmes en intens bouquet af hvide ferskner, modne citroner og bagte bler. Noter af hvide blomster og et strejf af rgede mandler tilfjer en ekstra dimension. Der er ogs en subtil mineralsk tone, der vidner om vinens kalkstensrige