Bourgogne Blanc bh_no_sync og hans moderne hands-off tilgang

og hans moderne hands-off tilgang fornemmes tydeligt i hans Meursault  Vieilles Vignes

hvor det både er krydderier og vanilje som vi finder

Druerne til denne vin kommer fra 9 hektar af den bedste jord

sandede og granitholdige jordbunde

Bourgogne Blanc bh_no_sync og hans moderne hands-off tilgangElegant, mineralsk og frugtdrevet hvid Bourgogne. Hvidvinen har en forfrende duft af grnne bler, fersken, hvide blomster og modne citrusfrugter. I munden opleves vinen saftig og sprd, med en kerne af lyse stenfrugter, komplementeret af en rank mineralitet og en lskende syre. Til denne Bourgogne Blanc Cuve har Olivier Leflaive hndplukket markparceller i Cte de Beaune, Cte Chalonnaise og Hautes Ctes. Parcellerne vinificeres hver for sig, da de