🇫🇷 2016 REDHILL PINOTAGE SIMONSIG, STELLENBOSCH Nero d’Avola at de blev beskyttet af

at de blev beskyttet af varmen mod skimmel- og svampesygdomme

samt grape og grønne æbler

hvor vinificeringen og modningen foregår

for at undgå oxydering

🇫🇷 2016 REDHILL PINOTAGE SIMONSIG, STELLENBOSCH Nero d’Avola at de blev beskyttet afDruen Pinotage er resultatet af en krydsning mellem Pinot Noir og Cinsault (ofte kaldt Hermitage i Sydafrika) som professor Perold foretog i 1924 25 i Stellenbosch og som siden er blevet en af Sydafrikas mest bermte druer. Til denne Prestige Pinotage udvlger man de bedste vine efter modningen p en stor del nye egetrsfade, hvor druerne udelukkende kommer fra de kendte Redhills skrninger p Simonsig Estate. Jordbunden bestr her af nedbrudte