Porto Ruby sild Les Vaillons dækker et areal

Les Vaillons dækker et areal på 4 hektar

og gæringen foregår i store egetræsfade uden fremmede gærstammer

Vinen efterlader et rent og præcist indtryk med tydelig terroirkarakter

Herefter følger malolaktisk gæring og omkring ét års lagring på egetræsfade samt yderligere flaskemodning inden frigivelse

Porto Ruby sild Les Vaillons dækker et arealPorto Ruby Porto Ruby er en helstbt og meget frugtrig ung portvin, som kun er modnet i tre r i klassiske store fade af egetr kaldt balseiros. Vinen har derfor i sin ungdom stadig druernes umiddelbare aromaer og frugtkarakterer. Den har den klassiske, mrke, rubinrde farve for en Ruby. Vinen har en god fylde og en meget harmonisk karakter med charmerende nuancer af kirsebr, hindbr og blommer. Det er en perfekt portvin til et lille glas i utide, men den