Thierry Mortet Gevrey Chambertin 2017 37,5CL Brugtmoms black truffle

black truffle

Frugten har bevæget sig fra kirsebær og brombær mod nuancer af skovbund

et klassisk tegn på moden Pinot Noir

som bliver siddende i knolden i en hel del år

Thierry Mortet Gevrey Chambertin 2017 37,5CL Brugtmoms black truffleDenne Gevrey Chambertin byder p aromaer af rde og sorte frugter p nsen, men ogs p ganen, ledsaget af en smuk substans, dybde, smidighed med en fyldig og afbalanceret finish. Druerne kommer fra vinstokke, der er i alderen 20 til 60 r, er plantet p ler kalkstensjord med forskellige teksturer: stenet, mergeljord eller p stenet undergrund. Lagringen sker for 30% i nye tnder i 16 til 17 mneder. De resterende 70% lagres i beholdere i 5 mneder, hvorefter de