Global GS-10R oste-kniv, 14 cm, 1 stk marke-wiberg Dosering: 100 g/1 liter væske

Dosering: 100 g/1 liter væske

og den passer særligt godt til mørk chokolade

Mørk purpur er en Sandanshikomi Shoyu med en let sirupsagtig struktur

Iota er desuden et ideelt geleringsmiddel til fødevarer med et højere fedtindhold

Global GS-10R oste-kniv, 14 cm, 1 stk marke-wiberg Dosering: 100 g/1 liter væskeDenne kniv henvender sig til professionelle kokke og erfarne hobbykokke, der lgger vgt p prcis skreydelse og god balance. Ved korrekt pleje holder de hele livet: det vil sige, at de ikke br vaskes i opvaskemaskinen, men i hnden, og at de skal slibes p en slibesten. Knivbladene, der er velegnede til bde hjre og venstrehndede, er fremstillet af molybdn vanadiumstl. Hndtagene af rustfrit stl er fyldt med sandkorn for at opn perfekt balance. Global