Rippon Tinker's Field Mature Vine Pinot Noir 2017 SummerCellar Bacio Divino Janzen Cloudy's Vineyard

Bacio Divino Janzen Cloudy's Vineyard Cabernet Sauvignon 2015 er fra hjertet af Californien

samt sekundære aromaer af cedertræ

Smagen kommer med masser af moden rød og mørk frugt og har et lækkert og umiskendeligt mineralsk præg takket være den vulkanske aske

hvor gamle Syrah-vinstokke suppleres med en lille andel Viognier

Rippon Tinker's Field Mature Vine Pinot Noir 2017 SummerCellar Bacio Divino Janzen Cloudy's VineyardFuldendt Pinot Noir fra Tinkers Field, der opkaldt efter Rippons grundlgger Rolfe Mills Tink mellem venner. P denne biodynamisk dyrkede mark str de ldste af alle vinstokke p Rippons marker s vi er helt tilbage til starten i 1970erne her. Rolfes sn winemaker Nick Mills lod vinen modne 17 mneder p franske egefade, hvoraf de 30% var nye. Nul filtrering inden turen over p flaske. Resultatet er en vin med en smuk rubinrd farve, der lokker med en intens