Xanthazoon (xanthan), Biozoon, E 415, 300 g marke-100-prozent-chef Fremgangsmåden er inspireret af den

Fremgangsmåden er inspireret af den traditionelle fremstilling: Trøflerne hakkes fint og udsættes for olivenolien i et lufttæt rum

De forskellige toppings fra Carma er færdiglavede dessertsaucer

Hvidblik er ikke rustfrit og er derfor ikke egnet til opvaskemaskinen

Det galvaniserede stål sikrer en lang levetid og er let at rengøre

Xanthazoon (xanthan), Biozoon, E 415, 300 g marke-100-prozent-chef Fremgangsmåden er inspireret af denEt efterspurgt produkt fra sortimentet i specialhandlen med et bredt anvendelsesomrde. Xanthazoon bestr af xanthan (E 415) og er et fermenteringsprodukt. Det har gode fortyknings og stabiliseringsegenskaber og finder som tilstningsstof alsidig anvendelse i dressinger og saucer, bagvrk, drikkevarer, mlkeprodukter, frugtprparater og is. Xanthazoon er oplseligt i bde kolde og varme vsker og bevarer produktets viskositet over et bredt temperaturomrde, pH