Mini-trøffelpraliner "trifulòt", hvid chokolade, ca. 7 g, Tartuflanghe, 1 kg sub-kochgeschirr beregnet til brug i restaurationsbranchen

beregnet til brug i restaurationsbranchen og catering

Olien kan opvarmes til høje temperaturer

forlænge drikkevarers holdbarhed og forhindre frugter i at blive brune

Kikærter kan forarbejdes til frikadeller

Mini-trøffelpraliner "trifulòt", hvid chokolade, ca. 7 g, Tartuflanghe, 1 kg sub-kochgeschirr beregnet til brug i restaurationsbranchenDenne snack specialitet er alsidig som snack, topping eller ingrediens i msli, kager og desserter. Tartuflanghe bruger udelukkende hasselnddesorten "Tonda Gentile delle Langhe" med den beskyttede oprindelsesbetegnelse I. G. T. til Dolce d'Alba. Den dyrkes i omrdet omkring Cortemilia i det sydvestlige Piemonte. Tartuflanghe trffelpraliner fs ogs med mrk chokolade, med gte sorte sommertrfler, med amaretto mandelsmag eller som kaffe kakaobnne praline.