Colgin IX Estate Napa Valley Syrah 2013 75CL SummerCellar mens de øvrige sorter typisk

mens de øvrige sorter typisk vinificeres med mere struktur og delvis fadkontakt

4% Viognier

den besidder

der er et strålende eksempel på

Colgin IX Estate Napa Valley Syrah 2013 75CL SummerCellar mens de øvrige sorter typiskFabelagtig 100% Syrah fra Colgins egen mark p Pritchard Hill i Napa Valley. Her har Ann Colgin plantet frsteklasses kloner af Syrah fra den nordlige del af Rhne nrmere bestemt Cte Rtie og Hermitage. Mindre kunne heldigvis ikke gre det. Winemaker Allison Tauziet lader fermenteringen kre ved rundt 20 grader og giver derefter vinen lov til at modne i hele to r p helt nye egefade. Ud kommer en vin, som uden at tve tager kampen op med det absolut bedste