2024 Chateau Maucoil CÔTES-DU-RHÔNE VILLAGES, ØKOLOGISK Single Bourbon Cask respected and prized throughout the

respected and prized throughout the globe

men til netop denne vine vælger man druer fra nogle af de yngre vinstokke

fisk eller fjerkræ

hvad der bruges i ginnen

2024 Chateau Maucoil CÔTES-DU-RHÔNE VILLAGES, ØKOLOGISK Single Bourbon Cask respected and prized throughout theCtes du Rhne Village er lavet p druer fra de 5 ha. vinmarker Chteau Maucoil ejer syd for Orange, lige p grnsen til Chteauneuf du Pape appellationen, og som dyrkes kologisk. Jordbundsforhold ligner meget Chteauneuf, med hovedsageligt ler, kalk, sand og runde aflejringssten. Vinen laves p Grenache (50%) og lige dele Syrah og Carignan, som hstes manuelt ved optimal modning i sm kasser af 15 kg. Bde gringen og modningen foregr p stltanke. Ctes du Rhne