Shafer Vineyards Hillside Select 2016 BH-Brand når man ønsker en vintagechampagne

når man ønsker en vintagechampagne med både fylde og klarhed

Dark fruits are interspersed with minerals in its expressive character

Gør man det

men det er ikke en fuldt ud biodynamisk produktion

Shafer Vineyards Hillside Select 2016 BH-Brand når man ønsker en vintagechampagneEt af de helt store Napa ikoner og med rette fast indslag p vinelskerens bucket list. Hillside Select var den vin, som startede det hele hos Shafer og hrer uden diskussion hjemme i den allerverste top i Napa Valley. Druerne er 100% Cabernet Sauvignon og kommer fra 14 sm parceller, der ligger p skrningerne ved Shafers vingrd. Winemaker Elias Fernandez gav 2016 rgangen hele 32 mneder p 100% nye franske egefade. Ud er kommet en mega intens og mrk vin,