Sosa Albuwhip æggehvidepulver (Albumina / Ovoneve), 500 g kat-molekular-und-avantgardekueche typisk asiatisk udseende skæfte har

typisk asiatisk udseende skæfte har en enestående haptik og er med sin røde farve ikke kun et rigtigt blikfang

Ideel til servering med lette saucer

og moussen skubbes ud med låget

Det traditionsrige firma DREIDOPPEL leverer til virksomheder i 50 lande verden over

Sosa Albuwhip æggehvidepulver (Albumina / Ovoneve), 500 g kat-molekular-und-avantgardekueche typisk asiatisk udseende skæfte harDette produkt udvider delikatessesortimentet med en alsidig ingrediens til kkkenet og restaurationsbranchen. Frugtsaft til frugtmarengs, kager og cremer. Pulveret blandes i kold vske, og eventuelle klumper rres ud, hvorefter det kan piskes og bruges som normalt. Angivelse af forholdet for ggehvidenes tthed: ca. 100 g pr. 1 liter vske eller ca. 25 g pr. 1 kg faste masser. Leveres i en 500 g PE dse.