Sojadrink, usødet, Alpro, 1 l marke-demarle Afhængigt af andelen mister det

Afhængigt af andelen mister det dog sin emulgeringsevne i olieholdige medier

eller malet til pulver og blandet med andre produkter som frugt eller sorbet

Callets Sensation er fantastiske til dekoration og perfekte til videresalg

Evert Kornmayer

Sojadrink, usødet, Alpro, 1 l marke-demarle Afhængigt af andelen mister detEt efterspurgt produkt fra specialforhandlernes sortiment med mange anvendelsesmuligheder. Denne sojadrik er en plantebaseret mlk fremstillet af sojabnner. Med sit hje proteinindhold og essentielle aminosyrer, jern, fosfor og B vitaminer ligner den i sin nringssammenstning komlk. Sojamlk indeholder ogs calcium, dog betydeligt mindre end komlk. Sojabnnerne bldlgges i vand og males senere i bldlgningsvandet. Derefter filtreres de faste bestanddele fra,