PLANETA, FRAPPATO, SICILIEN Ost De anvendte druer fra den

De anvendte druer fra den første gæring er Corvina (70%)

I 2004 besluttede husets kældermester Johan Malan at sende en rosé-udgave af Kaapse Vonkel ved at anvende de tre Pinot'er på ejendommen: Pinot Noir

Hver parcel bliver vinificeret for sig

Rosso di Montalcino laves på Sangiovese druer

PLANETA, FRAPPATO, SICILIEN Ost De anvendte druer fra denVinen har en flot, rubinrd farve. Den er meget umiddelbar og aromatisk i duften, med nuancer af vilde roser, violer og let rgede toner. I munden er Frappato frugtrig og charmerende med sprde og appetitvkkende nuancer. Det er en vin, som har god harmoni mellem trhed, frugtsdme, struktur og alkohol. Vinen er lavet p ren Frappato, som dyrkes i begrnsede mngder p marken Mogli i Acate (Ragusa), og vinificeres p vingrden Dorilli. Efter afstilkning og