Krogmodnet T-Bone af Økogris T-bone:400-600g Umami kommer fra en særlig

Umami kommer fra en særlig aminosyre (naturens byggesten til proteiner) kaldet glutamat

Ved at frigive glutamat fra ærternes proteiner

Vores okselever kommer fra økologiske

Industrivej 17B

Krogmodnet T-Bone af Økogris T-bone:400-600g Umami kommer fra en særligKrogmodnet T Bone af kogris Krogmodnet T Bone af kologisk gris er en udskring, der kombinerer flere dele af kdet i t stykke. P den ene side finder du kotelet, og p den anden side mrbrad med svr p toppen, som giver mulighed for en sprd overflade ved tilberedning. Ved krogmodning opnr kdet en mere koncentreret smag og en mr struktur. T Bone af kogris egner sig godt til bde grill og ovn og kan bruges som et naturligt midtpunkt p middagsbordet.