Domaine de la Roche Aiguë Saint Romain Rouge 2022 Smagekasser hvor de bedste parceller fra

hvor de bedste parceller fra forskellige regioner kombineres for at opnå maksimal kompleksitet

tilføjer en friskhed og vitalitet

Sitting next to my former colleague

hvor du får både stor originalitet

Domaine de la Roche Aiguë Saint Romain Rouge 2022 Smagekasser hvor de bedste parceller fraVi forbinder normalt Saint Romain med hvidvine, men der bliver ogs produceret nogle ganske fremragende rde p Pinot Noir. Det er winemaker Eric Guillemards version et glimrende eksempel p. Druerne fr han fra domainets egen parcel, der passes med s lidt indgriben som muligt. Der hstes og sorteres ved hndkraft inden turen gr videre til presning og fermentering. Guillemard modner fortrinsvis p fade, der har vret anvendt fr, s tret ikke bliver for