Saltede kapers D.O.P. fra Salina – 70 g Vild råvaren og balancen mellem kraft

råvaren og balancen mellem kraft og finesse

men også en alsidig ledsager til lette fiskeretter

hvidløg og peber fra K2-saucen

Martì Cuntrare Spumante Rosato 2020 er en mousserende vin fremstillet af 100% Erbanno-druer

Saltede kapers D.O.P. fra Salina – 70 g Vild råvaren og balancen mellem kraftDisse saltede kapers er produceret af Bon Iviri p en Salina i de oliske er, Sicilien. Kapersene dyrkes p vulkansk jord, der giver naturlig frugtbarhed, uden brug af kemiske gdninger eller tilstningsstoffer. Dyrkningen flger de strenge krav for D. O. P. certificeringen, der sikrer kvalitet og sporbarhed. Kapersene har en intens og karakteristisk smag, der gr dem velegnede til en lang rkke retter. De bruges traditionelt sammen med sorte oliven,